Préparation 5mn
Cuisson 60mn

Ingrédients:
-1 rouleau de pâte brisée
-1 boîte de poires williams au sirop coupées en 2
-1/2 pot de confiture de quetsches
-beurre
-cannelle en poudre
-1 pincée de Sel

Préparation :
Préchauffer votre four à 180° pendant 20mn.
Dans un petit moule rectangulaire, déroulez la pâte brisée avec son papier sulfurisé en lui faiant prendre la forme des bords.
Egoutez les poires. Répartissez les sur la pâte. Mettez une cuillère à café de confiture de quetsches sur chacune d'entre elles. Répétez l'opération avec une noisette de beurre. Saupoudrez avec la canelle et la pincée de sel. Rabattez les bords de la pâte sur les fruits en laissant une petite ouverture au milieu, sinon percez une croix à l'aide d'un couteau.Enfournez pendant 1 heure à 180°.
Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace. Servir avec une crême chantilly.