Mon premier e-book,
en auto-édition.
40
recettes de tapas.
Sommaire interactif.
Lecture sur Pc, Mac, IPod,
IPad, etc.
A télécharger ici: 
4,99€
Articles récents
Les cuisines que je recommande
- Cuisine Espagnole et du Monde
- Recettes de Tapas (en Espagnol)
- Giallo Zafferano, cuisine Italienne (en Italien)
- Cuisine Coréenne (en Anglais)
- Les Gourmandises d'Aurel
- La cuisine de Nawell
- Lolo et sa tambouille
- K-Nelle 66
- Les Recettes de Jessica
- Le sucre de Val
- O Miam Miam de Soso
- Pierre. Cuisine
- Délice-Yeux
- Recettes Régionales de France
- Douce cuisine dans les nuages
- Cook Paradise
- Le blog de Linda
- Délices du Monde
- Le blog de Bénédicte
- Le blog de Sagweste
Lundi 1 mars 2010
1
01
/03
/2010
12:27
Ingrédients pour 8 verrines :
-80cl de crème liquide
-20cl de lait entier
-150gr de sucre en poudre
-1 gousse de vanille
-3 feuilles de gélatine
Préparation :
Plonger 5mn les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau froide. Ouvrir la gousse de vanille en deux et gratter la pulpe avec la pointe d'un couteau. Mélangez-la à la créme, au lait et au
sucre dans une casserole et faites infuser 10mn à feu très doux.Egouttez la gélatine, broyer-la au creux de votre main et incorporez-la à la crème vanillée hors du feu. Bien mélanger au
fouet. Répartissez le liquide dans des vérrines et réservez au réfrégirateur au moins 4h. Au moment de servir, recouvrez au choix avec un coulis de
fruit (cerise sur la photo), de caramel ou de chocolat liquide.
Par Zu Fabio
-
Publié dans : Desserts et Patisseries
-
Communauté : Â nos recettes
Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires - Partager
Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires - Partager
Commentaires
Catégories
- Tapas (13)
- Pizza et Sandwiches (5)
- Entrées et Antipasti (7)
- Salades (4)
- Soupes (11)
- Pâtes (17)
- Riz (4)
- Poissons et Fruits de mer (14)
- Viandes (19)
- Plats uniques (12)
- Volailles et Gibiers (16)
- Légumes cuisinés (4)
- Desserts et Patisseries (16)
Recherche
Créer un Blog
humm ! cela fait pas longtemps que j'ai découvert la panna cotta dans un italien et j'ai trouvé cela succulent ! je vais en faire deux variantes ce wek-end pour mes invités !! j'espère que j'y arriverai je voudrais en faire une orange-pain d'épices et l'autre surement caramel !! ce sera une grande première pour moi !! en tous cas la tienne semble bien réussie !! bonne soirée et bonne semaine fabio ! ciao aurél
Bonne journée!
merci
helene
Jolie ces panna cotta!!!!